中国家常菜　龍記

[开胃]

1. 皮蛋豆腐 2. 蒜蓉五花肉 3. 手撕豆腐 4. 鸡胗黄瓜沙拉

5. 四川辣子鸡 6. 腌芥菜 7. 猪耳沙拉 8. 蒜蓉黄瓜

9. 棒棒鸡肉沙拉 10. 猪蹄 11. 棒棒鸡 12. 皮蛋

13. 番茄沙拉 14. 蔬菜沙拉 15. 岩盐卷心菜 16. 豆芽沙拉

17. 毛豆 18. 辣黄瓜酱 19. 猪耳葱酱 20. 黄瓜粉丝酱

21. 炸花生 22. Hiyayakko

[肉菜]

23. 腰果炒鸡 24. 炸鸡 25. 黑醋鸡 26. 木耳炒肉末鸡蛋

27. 青椒炒猪肉 28. 糖醋炒肉丝 29. 卤肉 30. 姜汁猪肉

31. 黑醋糖醋里脊 32. 回锅肉 33. 炸鸡皮 34. 炸猪肝

35. 蘑菇炒牛肉 36. 炸鸡胗 37. 葱炒牛肉 38. 蔬菜炒牛肉

39. 牛肉炒蛋

[素菜]

40. 炸竹笋 41. 番茄炒蛋 42. 麻婆茄子 43. 酱油焖茄子

44. 麻婆豆腐 45. 炸薯条 46. 清炒小白菜 47. 蒜蓉炒豌豆苗

48. 炸鱿鱼须 49. 韭菜炒蛋 50. 黑豆炒茄子 51. 味噌炒茄子

52. 虾仁豆腐炒 53. 什锦蔬菜炒 54. 时令蔬菜炒 55. 辣炒卷心菜

56. 韭菜炒肝 57. 八宝 58. 韭菜炒蛋豆腐 59. 麻婆粉

【海鲜料理】

60. 辣酱虾 61. 芹菜炒虾 62. 蛋黄酱虾 63. 炸河虾

[Gohanbutsu]

64. 鸡蛋生菜炒饭 65. 蒜蓉炒饭 66. 高菜炒饭 67. 虾仁什锦炒饭

68. 海鲜炒饭 69. 辣椒炒饭 70. 叉烧炒饭 71. 上海炒面

72. 五目荞麦面 73. 川味担担面 74. 酱油拉面 75. 麻婆盖饭

76. 中式什锦饭

[点心]

77. 小笼包 78. 烧麦 79. 铁锅饺子 80. 煎饺

81. 水煮饺子 82. 春卷 83. 芝麻饺子 84. 黑芝麻冰淇淋

85. 杏仁豆腐 86. 川味猪肚 87. 北京炸鸡 88. 味噌炒肉丝春卷

89. 香辣蛤蜊 90. 川味炖牛肉 91. 川味炒五花肉 92. 玉陵芝

93. 川味炒鸡 94. 铁板牛肉 95. 牛肉炒饭 96. 海鲜炒饭

97. 椒盐白鱼 98. 香辣炒虾 99. 椒盐炸虾 100. 孜然炒鸡